武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含营养素:洋葱含有维生素C、硒、钾、磷等营养素,这些营养素有助于维持身体健康。
2.抗氧化作用:洋葱富含强效抗氧化剂,如类黄酮和多酚,可以减少自由基对身体的损害,有预防癌症和心血管疾病的潜力。
3.降低血压:洋葱具有利尿作用,可以帮助降低血压,有助于控制高血压。
4.提高消化功能:洋葱中含有纤维质,可以促进肠道蠕动,增强肠道健康,预防便秘。
5.抗菌作用:洋葱还有天然的抗菌成分,有助于抵抗细菌和病毒感染。
总之,适量食用洋葱可以带来很多好处,但是过量食用可能会引起消化不良等问题,因此建议在进食前咨询医生或营养师的意见。
