洋葱长芽了还能不能吃

病情分析：洋葱长芽了仍然可以食用，但是你需要注意以下几点：

1.剥掉发芽的部分：如果洋葱上的芽已经变得很长，就需要将其剥掉。因为即使把芽摘走，这个地方也可能会有苦味和一些不好的口感。

2.仔细检查：在使用发芽的洋葱之前，你应该仔细检查是否有任何烂掉或腐败的部分。

3.更快的心率：由于发芽的洋葱含有更高的葡萄糖和淀粉质，因此它们可能会在食用后导致你的血糖水平升高，从而加速你的心率。

总的来说，如果你能够完全去除芽和腐败的部分，那么发芽的洋葱还是可以吃的。不过如果你对食物安全有更高要求，最好不要食用发芽的洋葱。

2023-07-06