吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
【主要功效】
1.补肝肾阴虚:熟地黄味甘、性凉、入肝、肾经,具有滋阴养血、清火除烦、润燥生津的功效,可用于治疗因肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软、口干咽燥等病症。
2.养心安神:熟地黄还可以调节神经系统,平复情绪,具有安神定志的功效,可用于治疗失眠、健忘、焦虑等神经衰弱症状。
3.健脾益胃:熟地黄可以促进消化吸收,增加食欲,缓解胃肠不适,适合于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏等人群。
【食用方法】
熟地黄主要以药用为主,因此不建议长期大量食用。一般来说,可以通过以下方法进行食用:
1.煮汤:将熟地黄与其它适当的中草药一起煮成汤喝,常见的有六味地黄汤、四物汤等。
2.泡茶:将熟地黄泡入开水中,可以单独饮用或与其它中草药搭配使用。
3.食用糕点:在糕点制作中加入适量的熟地黄粉末,可以增强糕点的营养价值。
【注意事项】
1.孕妇及哺乳期妇女应慎用熟地黄。
2.对于肝肾阳虚和脾胃湿滞者,不应过量食用熟地黄。
3.老年人、体弱者和儿童应谨慎使用熟地黄,最好在医生的指导下使用。
