病情描述: 海鲈鱼的营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:每100克海鲈鱼约含有19克的蛋白质,是优质蛋白质的来源之一。
2.不饱和脂肪酸:海鲈鱼富含omega-3和omega-6两种不饱和脂肪酸,对心血管系统健康有益。
3.维生素:海鲈鱼富含多种维生素,如维生素A、B1、B2、B6、B12、D和E等。
4.矿物质:海鲈鱼中富含钙、铁、镁、锰、锌等多种矿物质,有助于身体吸收和利用其他营养成分。
总的来说,海鲈鱼是一种非常有营养价值的美食,经常食用对人体健康有很多好处。
2023-06-21