许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
皮皮虾是一种淡水虾,通常被视为比海洋虾更安全和健康的选择。但是,它们可能会携带细菌,如沙门氏菌和弧菌,这可能会导致感染和食品中毒。此外,如果没有正确加工煮熟,皮皮虾可能会含有寄生虫,例如肝吸虫等。
虽然皮皮虾可以作为孕妇的食物之一,但建议仅选择新鲜且已经煮熟的皮皮虾,并避免食用生或未经彻底煮熟的皮皮虾。与其他任何食品一样,适量食用皮皮虾也非常重要,以避免摄入过多的汞和其他有害化学物质。
最好在任何情况下都应该咨询医生的意见,并根据他们的建议来制定饮食计划。