膳食纤维含量高的食物有哪些

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:膳食纤维是指无法被人体消化吸收的植物性碳水化合物。它对促进肠道健康、降低血糖和胆固醇等具有重要作用。以下是一些膳食纤维含量高的食物:

1.粗粮:燕麦片、糙米、全麦面包、全麦意大利面等;

2.蔬菜:芹菜、西兰花、菜花、红萝卜、豌豆、甘蓝等;

3.水果:苹果、香蕉、草莓、黑莓、柑橘类水果等;

4.豆类:黑豆、赤小豆、绿豆、黄豆、腐竹等。

建议每日均衡摄入这些食物,以保证膳食纤维的充足摄入。同时,也要注意适量摄入,过多可能会引起胃肠道不适。

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