武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柚子含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化作用,有助于增强免疫系统和促进健康。
2.叶酸:柚子也含有叶酸,这是一种非常重要的营养素,特别是对于孕妇来说,可以帮助预防神经管缺陷。
3.纤维素:柚子含有丰富的纤维素,有助于保持消化系统的正常功能,预防便秘和其他肠道问题。
4.矿物质:柚子中含有多种矿物质,包括钾、镁和铁等。这些矿物质对身体的正常运作非常重要。
5.生物类黄酮:柚子还含有生物类黄酮,这是一种天然的植物化合物,具有抗炎和抗氧化作用,有助于保护心脏和血管健康。
总之,吃柚子可以为身体提供多种营养素,有助于保持健康和预防疾病。但是对于某些人来说,柚子可能会与某些药物相互作用,因此在食用之前最好咨询医生的建议。