吃赤小豆的好处有哪些

病情描述: 吃赤小豆的好处有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃赤小豆有以下几个好处:

1.调节血糖:赤小豆含有丰富的低聚糖和慢性碳水化合物,可以缓慢释放能量,降低血糖波动。

2.改善便秘:赤小豆含有大量的膳食纤维,有助于增加肠道的体积和润滑度,促进排便。

3.降低胆固醇:赤小豆中含有可溶性纤维和多酚类物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,预防心脏病和中风。

4.补充营养:赤小豆富含蛋白质、矿物质和维生素,有助于强身健体。

5.减肥:赤小豆热量低、含有丰富的膳食纤维和慢性碳水化合物,有助于控制食欲,减少摄入的卡路里,达到减肥的效果。

2023-09-26