陈芳副主任医师
江苏省中医院 中医皮肤科
1.准备材料:凤梨、盐和水。
2.将凤梨削皮,切成适合食用的块状或片状。
3.准备一个容器,倒入足够的水,使凤梨能够完全浸泡其中。
4.往水中加入适量的盐,一般来说,每升水中加入15克左右的盐即可。也可以根据个人口味调整盐的用量。
5.搅拌均匀,直到盐完全溶解在水中。
6.将切好的凤梨放入盐水中,确保凤梨完全被浸泡在水中。
7.盖上容器,放置在室温下浸泡一段时间。泡的时间可以根据个人口味来决定,一般建议15-30分钟左右。
8.浸泡完成后,将凤梨取出,并用清水冲洗干净以去除多余的盐分。
9.使用厨房纸巾或干净的毛巾将凤梨表面的水分擦干即可食用。
需要注意的是,泡凤梨时使用的盐水浓度和浸泡时间都会影响到最终的口感。因此,最好根据个人喜好进行调整。另外,如果不喜欢凤梨的咸味,也可以选择不使用盐水泡来食用。