吃海苔能补充膳食纤维吗

2024-04-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海苔是一种富含膳食纤维的食物。膳食纤维是不被人体消化吸收的碳水化合物,但对于肠道健康和消化功能是非常重要的。

根据农业部的数据,每100克的海苔中含有3.8克左右的膳食纤维。虽然这个数字可能并不高,但是因为海苔通常只在日常饮食中作为小食或配料使用,所以它仍然可以作为膳食纤维的补充来源。

另外,海苔还富含多种营养物质,例如维生素、矿物质和抗氧化剂等,对于保持身体健康也有很好的作用。

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