病情描述: 海苔的功效有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含蛋白质和纤维:海苔含有高质量的蛋白质和丰富的纤维,有助于保持身体健康。
2.补充碘元素:海苔是碘的优质来源,可以帮助维持甲状腺功能,促进新陈代谢。
3.抗氧化作用:海苔富含多种抗氧化剂,能够清除自由基,减少细胞损伤和衰老。
4.降低胆固醇:海苔中的膳食纤维和多种营养物质可以降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。
5.改善肠道菌群:海苔中的多糖和其他成分可以促进良好的肠道微生物的生长,维持肠道健康。
需要注意的是,过量食用海苔可能会导致碘摄入过量,引起甲状腺问题。因此,建议适量食用海苔,并搭配多样化的食物。
2023-07-05