芥菜有哪些功效

病情描述: 芥菜有哪些功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芥菜可以起到提神清脑、抗菌消炎、增强代谢等功效。

1、提神清脑:芥菜中富含的多种维生素和矿物质元素含量丰富,尤其是大量的抗坏,血酸等还原性物质,可以参与身体重要的氧化还原反应,而且可以增强大脑的氧摄入量,可以起到提神清脑的作用。

2、抗菌消炎:芥菜中富含的维生素可以抑制细菌毒素的产生,可以促进伤口的愈合,可以增强人体的抵抗力,可以预防感染和疾病的发生,可以用来辅助治疗感染性疾病,具有解毒消肿的功效。

3、增强代谢:芥菜中所富含的维生素c和膳食纤维,可以预防有害物质在人体的堆积,可以促进人体的新陈代谢。

2023-05-06