芥菜可以补钙吗

病情描述: 芥菜可以补钙吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芥菜可以起到补钙的效果,芥菜中所富含的营养价值含量丰富,每100克芥菜中的钙含量可以达到230毫克左右。所以在平时生活中想要补钙就可以适当的吃芥菜,而且芥菜中的钙元素在进入体内之后,非常容易被人体消化吸收和利用。除此之外,芥菜的钙吸收率和牛奶相当,它的做法有非常多,可以用来做汤炒肉丝,还可以用来腌制,等和豆腐搭配的,补钙效果会更好。但是当身体缺乏钙之后,就不能单纯的通过芥菜去补钙,需要选择食物去补钙,也可以选择药物等。2023-05-06