吃紫菜有什么好处

病情描述: 吃紫菜有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:紫菜是海产品,含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸。

其中,富含碘,可以帮助人体生成抗氧化剂,改善甲状腺功能,促进新陈代谢,还可以降低血脂,预防心血管疾病。

紫菜中的维生素A可以保护眼睛健康,促进头发、皮肤、牙齿、骨骼及肌肉的生长发育,而维生素B1、B2、C及D可以改善免疫力,缓解疲劳,这些维生素也能保护神经系统,减少发炎反应。

此外,紫菜中的不饱和脂肪酸可以降低血糖,保护肝脏,并且可以抗衰老。

总的来说,吃紫菜有很多好处,它可以改善新陈代谢、提高免疫力、降低血脂、保护眼睛和神经系统、预防心血管疾病和抗衰老等。

2023-05-06