魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.作为辅酶:维生素B3在体内主要以辅酶NAD+和NADP+的形式存在。这些辅酶参与糖类、脂肪和蛋白质的代谢,促进能量的生成。NAD+在细胞呼吸过程中用于转移电子,最终导致能量的产生。
2.DNA修复与基因表达:维生素B3的衍生物在DNA修复和基因表达调控中起作用。这些过程对于细胞的正常功能和新陈代谢至关重要。
3.胆固醇控制:研究显示,维生素B3有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时增加高密度脂蛋白胆固醇,有利于心血管健康,这间接支持了代谢功能的优化。
4.补充剂与摄入:通过饮食获取足够的维生素B3是支持新陈代谢的基础。成人每日推荐摄入量约为16毫克(男性)和14毫克(女性),可通过富含维生素B3的食物如肉类、鱼类、全谷类等获得。
适量补充维生素B3能够支持正常代谢功能,但过量可能导致副作用,如肝脏损伤和消化系统症状。确保通过平衡饮食获得足够的维生素B3,以维持健康的代谢状态。