刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.消化过程首先从口腔开始,食物通过咀嚼与唾液中的酶初步被分解为较小的颗粒,帮助吞咽并提高消化效率。
2.食物进入胃部后,在胃酸和各种消化酶的作用下进一步分解。这一步骤主要针对蛋白质的降解,为更细致的消化做好准备。
3.小肠是消化的主要场所。胰腺分泌的酶和胆囊分泌的胆汁进一步分解碳水化合物、蛋白质和脂肪。小肠壁上的绒毛结构则负责吸收这些分解后的营养物质,将其传递到血液系统中。
4.未被吸收的残留物进入大肠,在此过程中,水分被重吸收,并形成粪便以备排出体外。
消化不仅涉及机械性分解如咀嚼,还包括化学性分解如酶的作用,为人体提供能量和修复细胞所需的营养。保持良好的饮食习惯和充分的咀嚼有助于优化消化效率。