杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣:富含维生素和矿物质,有助于提升免疫力,改善血液循环,可以辅助身体排出多余的湿气。
2.薏米:中医认为薏米有健脾利湿的作用。薏米中的膳食纤维有助于提高肠道蠕动,加快体内毒素和湿气的排出。
3.茯苓:具有利水渗湿、健脾和宁心的功能。茯苓所含的多糖成分能够增强免疫功能,并帮助促进体内水分代谢。
4.赤小豆:同样具备利水除湿的效果,其铁元素含量较高,还有助于补血。
综合以上几种食材,可以通过合理搭配,如熬汤或者煮粥,从而达到更好的去湿效果。但在食用时应注意适量,避免过量摄入导致胃肠不适,同时需结合饮食习惯及个人体质进行调节。