武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.无花果是一种富含膳食纤维和多种维生素的水果,其中包括维生素A、C、K以及矿物质如钾、镁和钙。它具有促进消化和增强免疫力的作用。
2.黄豆是优质植物蛋白的重要来源,并且含有丰富的铁、钙、磷等矿物质,以及异黄酮,有助于心血管健康和骨骼健康。
3.薏米是一种常用于中药和食品中的谷物,含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质及维生素B群,具备消肿利尿和健脾祛湿的作用。
将这三者一起食用,不仅能够均衡营养,还可能产生协同作用,对身体的不同方面带来好处。在饮食中合理搭配多种食物有助于获得全面的营养。
