武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:硒是一种重要的微量元素,具备强抗氧化特性。它帮助清除体内自由基,减轻细胞损伤,从而降低罹患慢性疾病的风险。
2.免疫系统支持:硒是维持免疫系统功能的重要成分。摄入充足的硒有助于增强机体抵御感染和疾病的能力。
3.甲状腺功能调节:硒在甲状腺激素的代谢过程中起着关键作用,有助于维持甲状腺功能的正常运作。
4.心血管健康:富含硒的食物可降低氧化应激和炎症水平,对心血管健康产生积极影响,帮助减少动脉粥样硬化和心脏病的风险。
5.预防癌症:研究表明,硒可能在某些癌症的预防中发挥作用,如前列腺癌、肺癌和结直肠癌等。
无花果除了含硒外,还富含膳食纤维、维生素和矿物质,这使其成为一种对健康有益的水果。但需注意,无花果含糖量较高,应适量食用以免摄入过多糖分。
