刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高糖分:蛋糕通常含有大量的糖,过量摄入糖分可以增加胃肠道的渗透压,使得水分进入肠腔,从而导致稀便或腹泻。
2.高脂肪:蛋糕中的黄油或奶油等成分富含脂肪,摄入大量脂肪会增加肠道的工作负担,影响正常消化过程,并导致大便不成形。
3.乳制品成分:许多蛋糕含有牛奶或奶油,如果存在乳糖不耐受情况,摄入这些成分可能引起腹泻。
4.食物添加剂:蛋糕中可能含有各种添加剂,如防腐剂、色素等,这些化学物质可能对某些人群的肠道产生刺激作用,导致腹泻。
5.缺乏膳食纤维:蛋糕通常缺乏膳食纤维,而膳食纤维有助于促进肠道蠕动和平衡肠内菌群,其不足可能使得消化功能受到影响。
避免在早餐时摄入过量蛋糕,可以选择更为健康和营养均衡的食品以保护胃肠道健康,例如全谷类食品、水果和低脂肪蛋白质来源。