武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓富含维生素C:每100克草莓中大约含有58.8毫克的维生素C,这是一种强力抗氧化剂,有助于增强免疫系统,促进铁的吸收。铁是血红蛋白的重要组成部分,对于女性在月经期间补充因失血而减少的铁非常重要。
2.纤维含量高:草莓含有膳食纤维,每100克草莓中大约有2克纤维。这些纤维有助于维持良好的消化功能,缓解便秘等不适症状。
3.富含水分:草莓的水分含量高达91%,有助于保持体内的水合平衡,减轻由激素变化引起的水肿问题。
4.含有钾和叶酸:草莓中还含有钾和叶酸。每100克草莓中钾含量为153毫克,而叶酸则有24微克。钾能够帮助调节电解质平衡,叶酸对于细胞再生和修复具有重要意义。
草莓不仅味美,还能为身体提供多种有益的营养物质,在经期食用对健康有正面作用。