杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.沙拉的主要成分是各种新鲜蔬菜和水果,如生菜、黄瓜、西红柿等,这些食材水分含量高,富含纤维素,能帮助促进消化和吸收。
2.蔬菜和水果中的维生素、矿物质及抗氧化剂有助于增强免疫力和改善身体内部环境,从而减少炎症的发生。
3.上火的原因通常与摄入过多油腻、辛辣的食物有关,而不是来源于大量食用清淡的沙拉。
如果沙拉中添加了过多的油腻酱料、坚果或高糖水果,这可能会增加脂肪和糖分的摄入,从而在某些情况下导致身体的不适反应。保持沙拉的清淡和营养均衡是关键。