徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.锌是人体的重要微量元素,参与多种酶的合成和代谢活动,对免疫功能、蛋白质合成、伤口愈合等方面至关重要。成年男性每日推荐锌摄入量为11毫克,女性为8毫克。
2.汗液中确实含有一定量的锌元素。在剧烈运动或高温环境下,大量出汗会增加锌的排泄。据研究,每升汗液中约含0.4—1.0毫克的锌。如果一个人在长时间高强度运动后出汗量达到2升,那么理论上可能流失0.8—2.0毫克的锌。
3.一般情况下,锌的日常流失可以通过饮食得到有效补充。富含锌的食物包括牡蛎、红肉、家禽、坚果以及某些全谷类和豆类。尤其是100克的牡蛎含有超过50毫克的锌,是最丰富的来源之一。
4.长期锌缺乏可能导致免疫力下降、皮肤问题、味觉减退以及生长发育受影响,但短期内因运动引起的锌流失通常不会产生明显的健康风险。
结合实际情况,建议重视平衡膳食,适当摄取富含锌的食物即可满足日常需求,避免盲目服用补锌产品。同时,高强度运动者可适当评估自己的饮食结构是否合理,以预防矿物质缺乏。