徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.起泡酒含有较高的二氧化碳和一定浓度的酒精。二氧化碳会加速酒精的吸收,使血液中酒精浓度快速上升,容易引起头晕、心跳加速等症状。部分人群在饮用起泡酒后可能会出现轻度胃部刺激。
2.柿饼属于高糖分、高纤维食物,含有大量果胶和鞣酸。鞣酸是一种植物多酚,在空腹或胃肠功能较弱时可能与胃液中的蛋白质结合形成沉淀,不利于消化。高糖分可能增加胃的负担,尤其是在酒精作用下更容易导致胀气或消化不良。
3.起泡酒和柿饼同时摄入时,酒精和鞣酸的相互作用可能会进一步降低胃动力,延缓胃排空,从而增加胃肠道的不适感。对于胃肠道敏感或有慢性消化系统疾病的人群,更需谨慎。
4.柿饼的含糖量较高,与酒精混合摄入可能引起血糖水平波动,尤其是糖尿病患者需要特别注意血糖管理,避免同时间隔过短食用。
对于普通人群,少量食用柿饼一般无碍,但应避免过量饮酒与进食,以免造成身体不适或对健康造成潜在影响。有基础消化疾病、血糖问题或酒精代谢较差的人群,应谨慎选择食物搭配并关注身体反应。