文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.乳糖不耐受:阿萨姆奶茶中通常含有牛奶或奶制品,其主要成分乳糖对于部分人群来说无法被有效分解。大约65%-75%的人在成人阶段会不同程度地丧失乳糖酶活性,这可能引发乳糖进入大肠后被细菌分解产生气体,从而引起腹胀、腹痛等症状。
2.糖分摄入过多:市售阿萨姆奶茶中糖分含量较高,部分产品每100毫升含糖量可能超过8克。过多的糖分进入肠道后,会因渗透压效应吸收水分,引发肠道蠕动加快,导致疼痛或腹泻情况。
3.咖啡因刺激:阿萨姆红茶中含有一定量的咖啡因,约为每杯20-60毫克左右。咖啡因具有刺激胃酸分泌和促进肠胃蠕动的作用,对于胃肠道敏感或患有胃病的个体而言,可能引发腹部不适甚至疼痛。
4.添加剂作用:奶茶中可能存在食品添加剂,如增稠剂、防腐剂等。一些人对这些物质敏感,可能会表现出胃肠反应。如果奶茶存储条件不当,还有可能导致乳制品变质,引发急性胃肠反应。
减少上述问题的发生可通过选择低糖或无乳糖奶茶,以及避免空腹饮用来实现。如果症状持续或严重,建议进一步就医以明确具体原因并采取适当措施。