徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白茶的性质:根据传统中医理论,白茶具有凉性属性。这意味着它可以帮助清热解毒,对于一些热性体质的人来说,适量饮用白茶可能有助于调节体内热量。
2.制作工艺影响:白茶的制作过程中,保持了较多的天然成分,其发酵程度非常低,因此其寒凉特性较为明显。这与其他茶类,例如红茶和乌龙茶相比,发酵程度不同,也导致其在性味上的差异。
3.饮用建议:由于白茶具有凉性特点,体质偏寒或虚寒者应注意适量饮用,以免加重身体的不适。同时,对于容易上火的人群,如在夏季高温时,可以选择白茶作为日常饮品之一。
了解白茶的属性可以帮助选择适合自己的饮品类型,同时也要根据个人体质和健康状况进行相应调整。