杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补血食物通常富含铁,特别是血红素铁,如瘦肉、动物肝脏等。这些食物在早晨食用,可以帮助改善贫血症状。
2.富含维生素C的食物,如橙子、草莓,有助于增加非血红素铁(如豆类、菠菜)在体内的吸收。将富含铁的食物和维生素C丰富的食物搭配食用效果更佳。
3.富含叶酸的食物,如绿叶蔬菜、豆类,对于红细胞的形成也很重要,它们可以在早餐中添加以支持整体健康。
4.含维生素B12的食物,如蛋类和奶制品,也对红细胞的生成起到关键作用,建议在早餐中适量摄入。
合理规划早餐并选择合适的补血食物,不仅有利于提高上午的精神状态,还有助于长期维护的健康。
