王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.山楂:每100克山楂中约含有10克碳水化合物,其中大部分为果糖。山楂同时富含膳食纤维,每100克含有约5克,可以延缓糖分的吸收,对血糖的影响较小。
2.乌梅:乌梅每100克约含有67克碳水化合物,但由于其酸涩味道,通常少量使用。乌梅也含有丰富的纤维,有助于减缓葡萄糖的释放。
3.桑葚:新鲜桑葚每100克大约含有9克糖分,并且也是膳食纤维的良好来源,每100克提供约2克纤维。这些纤维有助于控制血糖水平。
虽然三者的糖分含量整体较低,但仍需注意饮用量。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,建议适量饮用并监测血糖变化。