牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.甲鱼是一种高蛋白、低脂肪的水产品,富含多种营养素,如维生素A、维生素B群、铁和锌。它有助于增强免疫系统、促进新陈代谢,并对皮肤健康有益。
2.绿茶则含有丰富的抗氧化剂,多酚类物质如儿茶素,对心血管健康和代谢功能有积极影响。同时,绿茶中的咖啡因能提高注意力和警觉性。
3.从营养学角度来看,甲鱼与绿茶在成分上并无冲突。两者不会产生不良化学反应,也没有证据显示同时食用会影响消化吸收或导致健康问题。
在享用甲鱼和绿茶时,应注意食材的新鲜度以及个体对海鲜和咖啡因的耐受程度,以保证饮食安全和舒适。