魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养失衡:每天需要摄取多种营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。过度减少饮食可能导致这些重要营养素摄入不足,影响身体各项功能。例如,缺乏蛋白质会导致肌肉量减少,影响基础代谢率。
2.代谢减缓:长期摄入过少热量,身体会进入“节能模式”,即通过降低基础代谢率来储存能量,以应对低能量供应。这种调整反而会使减肥的效果减弱,甚至导致体重反弹。
3.心理影响:过于严格的饮食控制可能引发焦虑、抑郁等心理问题,同时增加暴饮暴食的风险。一项研究显示,大约30%的节食者会在饮食限制后经历暴食。
4.生理反应:缺乏足够的能量和营养供给可能导致疲倦、头晕、注意力不集中,以及免疫力下降等症状,这些都会影响日常生活和工作效率。
合理的饮食计划应该包括丰富多样的天然食品,确保每日所需的营养摄入。结合适量运动,通过健康的方式管理体重,才能长久保持身体健康。