武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量摄入:牛奶含有丰富的能量,每100毫升全脂牛奶约含有60大卡的热量。小孩的消化系统会将这些热量转化为生长所需的能量。
2.蛋白质:牛奶中含有高质量的蛋白质,每100毫升牛奶大约含3克蛋白质。这些蛋白质是肌肉和其他组织生长的重要构建材料。
3.脂肪:牛奶是重要的脂肪来源,全脂牛奶每100毫升含有大约3.5克脂肪。这些脂肪对于提供能量、促进细胞生成以及帮助吸收维生素至关重要。
4.碳水化合物:乳糖是牛奶中的主要碳水化合物来源,每100毫升牛奶含有约5克乳糖。乳糖在体内被分解为葡萄糖和半乳糖,为身体提供能量。
5.钙及其它矿物质:牛奶富含钙,每100毫升牛奶约含125毫克钙,对于骨骼和牙齿的发育尤为关键。牛奶还提供镁、磷等矿物质。
小孩在饮用牛奶后增重是由于其提供了成长所需的大量营养成分。可以考虑在合理范围内控制饮用量,以确保充分摄取营养同时避免过度增重。