沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.茄子中含有纤维素和抗氧化剂,这些成分能帮助降低胆固醇水平。纤维素可以促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,而抗氧化剂如花青素有助于保护血管内皮细胞,减少炎症反应。
2.虽然茄子的这些成分可能对心血管健康有一定支持作用,但研究表明,单靠饮食中增加茄子的摄入,并不足以显著降低高血脂风险。在管理高血脂方面,茄子的作用较为有限。
3.高血脂的治疗通常需要结合多种方式,包括饮食调整、定期锻炼、体重管理以及在医生指导下使用降脂药物等。
在日常饮食中适量摄入茄子有助于保持均衡营养,但控制高血脂不仅仅依赖某一种食物,还需综合考虑整体饮食结构与生活方式的改变。
