鸡蛋怎样吃才健康呢

病情分析：吃鸡蛋保证健康的前提是把鸡蛋弄熟，在此基础上，煮着吃或者蒸着吃最健康，摄入蛋白质的同时还可以避免过量摄入脂肪。煮鸡蛋是最有营养且健康的吃法，但是茶叶蛋除外。虽然茶叶蛋也属于煮鸡蛋的一种，但是茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能，因此茶叶蛋最好还是少吃，还是用白水煮鸡蛋最好。