哪些食物含叶酸高

病情分析：叶酸是一种重要的维生素B族成员，对于孕妇和发育中的儿童特别重要。以下是一些常见的含叶酸高的食物：

1.绿色蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芦笋、油菜等

2.柑橘类水果：橙子、柚子、柠檬等

3.豆类和豆制品：大豆、豆腐、青豆等

4.坚果和种子：杏仁、核桃、葵花籽等

5.瘦肉和家禽：火鸡、鸡胸肉等

6.全谷类食品：全麦面包、燕麦片、糙米等

7.鸡蛋：每个鸡蛋含有约22微克的叶酸

请注意，叶酸易被热、水和氧化破坏，因此最好选择新鲜的、未经过加工的食物，并采用低热量烹调方式，以最大程度地保留其叶酸含量。