吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
深海鱼油通常是指从生活在深海区域的鱼类中提取的鱼油,比如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼等。这些鱼类由于生活在较深和较冷的海水中,可能含有更高浓度的不饱和脂肪酸。
普通鱼油可能来自各种鱼类,包括浅海和深海的鱼,其不饱和脂肪酸的浓度可能会有所不同。深海鱼油在生产过程中可能会有更高的纯度和质量控制,因为这些产品往往标榜其高质量和特定来源。
虽然两者的主要成分相同,深海鱼油可能在不饱和脂肪酸的浓度、纯度和生物可用性方面有所优势。消费者在选择时可以考虑自己的需求和预算。