武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维持血压和血容量:钠可以帮助维持血液和组织液的渗透压,控制血容量和血压。
2.神经肌肉功能:钠离子在神经肌肉传递中起着重要作用,它们通过细胞膜上的离子通道促进神经冲动和肌肉收缩。
3.酸碱平衡:钠离子可以与其他电解质一起调节血液和细胞内外的酸碱平衡。
4.消化:钠可以促进胃液的分泌,并协调肠道的水分吸收和迁移。
总之,适量的摄入足够的钠对人的健康至关重要,但高钠摄入会导致高血压和其他疾病。建议每天的钠摄入量不超过2400毫克。