食品添加剂会致癌吗

病情描述: 食品添加剂会致癌吗

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夏国豪主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:食品添加剂不一定会致癌,但有些食品添加剂可能会增加患某些癌症的风险。许多食品添加剂已经在世界各地得到批准,并经过了广泛的研究,以确保它们对人体健康的安全性。

然而,有些食品添加剂可能是有争议的,并且需要更多的研究来确定它们是否会对人类健康产生负面影响。例如,苯甲酸钠和某些防腐剂被认为可能与癌症风险相关联。因此,如果担心某个特定的食品添加剂,请仔细检查包装标签,或者咨询医生或营养师。

2023-06-16