魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.吃早餐可以帮助启动新陈代谢。摄入食物后,身体开始消耗能量来消化和吸收营养,这一过程被称为食物的热效应。研究表明,跳过早餐可能导致新陈代谢率降低,从而影响减肥效果。
2.正常进食早餐有助于控制午餐和晚餐的食欲。早餐摄入足够的营养可以减少在接下来的时间中对高热量食物的渴望,避免暴饮暴食。
3.早餐可以促进大脑功能和提高注意力。经过一夜的禁食,身体需要能量来维持大脑活动和集中注意力,特别是在工作或学习环境中。
4.选择富含蛋白质和纤维的食物,如燕麦片、鸡蛋、牛奶、水果和坚果,可以提供持续的能量释放,同时保持长时间的饱腹感。
5.有规律的早餐习惯与更好的体重管理相关联。一项长期观察研究发现,不吃早餐的人群更容易出现超重或肥胖问题。
即使在减肥期间,仍然建议合理安排早餐,以支持身体健康和有效的体重管理。确保早餐中的食物种类多样且营养均衡是关键。