体虚的人适合食用花甲肉吗

2025-05-21
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:体虚的人一般适合食用花甲肉,因为花甲肉富含多种营养元素,有助于补充体力和提高免疫力。

1.花甲肉富含蛋白质,每100克花甲肉中约含有16-20克蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素,可以帮助修复和构建身体组织,提高免疫功能。

2.花甲肉中的微量元素含量丰富,例如锌、铁、钙等。每100克花甲肉中大约含有3毫克铁,这对预防缺铁性贫血有一定作用。锌则有助于增强免疫系统。

3.花甲肉含有多种维生素,包括维生素A、B族维生素和维生素E。其中,维生素A对于维持正常视力和皮肤健康非常重要,而B族维生素有助于能量代谢和神经功能。

4.花甲肉热量较低,每100克仅有约70千卡的热量,这使得其在提供营养的同时不会导致过多的热量积累,适合需要控制体重的人群。

由于花甲属于海鲜类食物,部分人可能对其过敏。花甲容易受到寄生虫和细菌污染,因此购买时应选择新鲜的产品,并确认彻底煮熟后再食用,以确保安全。

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