牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:马蹄中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。每100克马蹄约含有1.2克膳食纤维。
2.增强免疫力:马蹄富含维生素C,每100克马蹄含有大约3毫克的维生素C,这是一种重要的抗氧化剂,有助于提升机体的免疫功能,抵御感冒及其他感染性疾病。
3.帮助排毒:马蹄中的水分含量较高,每100克马蹄含有约80-90克水分,且含有一些天然的单宁成分,可帮助清除体内毒素,保持体内环境的稳定。
煮熟的马蹄不仅是美味的食品,还对身体健康有多方面的益处,通过合理摄入可以有效支持身体的正常运作。