牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.板栗含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保护心脏健康。板栗中的钾元素有助于调节血压。
2.鸡肉提供高质量蛋白质,是肌肉修复和生长的重要营养来源。同时,鸡肉含有B族维生素,有助于提升新陈代谢。
3.马蹄富含水分和膳食纤维,有助于促进消化,缓解便秘。它还含有抗氧化物质,可以帮助抵御自由基损伤,提高免疫力。
结合这些食材,板栗煲鸡汤加马蹄不仅可以提供丰富的营养,还能支持心血管健康、促进消化和提高身体的免疫能力。在饮食中合理搭配食材是一种有效的方式来维护整体健康。