武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.淮山药含有多种维生素和矿物质,具有补气健脾、滋养身体的功效。其丰富的淀粉含量能够提供能量,有助于缓解孕期疲劳。
2.板栗富含维生素C和膳食纤维,具有健脾益肾、补充微量元素的作用。其独特的营养成分有助于提高孕妇免疫力,促进消化吸收。
3.鸡肉是优质蛋白来源,含有铁、锌等多种重要矿物质,能够帮助增强体力和支持胎儿发育。鸡肉中的氨基酸对于细胞修复和组织生长非常重要。
尽管这种汤品对孕妇有很多好处,但仍需要注意以下几点:
避免过量食用,以防导致胃肠不适。
确保食材新鲜和烹饪过程卫生,避免食物中毒。
对于个别可能对某些食材过敏的孕妇,应在医生指导下食用。
适量饮用淮山药板栗鸡汤对孕妇健康有益,同时应根据自身情况进行合理搭配饮食。