吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.板栗富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及多种维生素和矿物质,是一种营养丰富的食物。每100克板栗中约含有40克碳水化合物和2克蛋白质。
2.板栗属于热性食物,少量食用一般不会对身体造成明显影响。过量食用板栗可能导致体内积热,引发口干、喉咙痛或便秘等"上火"症状。
3.每天适量摄入板栗有助于提供能量并补充营养,一般建议成年人每天食用不超过100克,以避免可能的不适。
4.个体反应不同,有些人对热性食物更敏感,因此食用板栗时也应根据自身情况调整摄入量。
适量食用板栗有益健康,注意饮食均衡,多喝水以保持身体良好状态。