武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
如果本身是易上火体质,或者食用过多的板栗,可能会引起口干咽燥、口腔溃疡、皮肤瘙痒等症状。因此,在食用板栗时,适量食用,并注意搭配其他清凉食材,如绿豆、莲子等,有利于平衡体内阳气,避免上火。