牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.缓解喉咙不适:姜含有姜辣素,这种物质能够帮助减少咽喉部位的炎症,从而对因感冒或季节变化引起的喉咙不适有一定缓解作用。盐水则可以通过渗透压减轻组织肿胀,进一步减轻喉咙的不适感。
2.促进消化:姜煮盐水在促进消化方面表现出色,姜能够刺激胃液分泌,提高胃肠道的蠕动能力,有助于食物的消化和吸收。研究表明,每天摄入约1-2克姜可以有效改善消化功能。
3.帮助驱寒:姜具有温中散寒的特性,在寒冷季节或身体感觉怕冷时,饮用姜煮盐水可帮助体内驱寒。盐水则能维持电解质平衡,确保身体处于良好的状态。
虽然姜煮盐水有以上功效,但需要注意使用量,尤其是对于某些人群如高血压患者应控制盐的摄入量。同时,过量摄入姜也可能导致胃肠道不适或烧心,因此建议适量食用。