牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.清热解毒:绿豆被广泛认为具有良好的清热解毒效果。适合在天气炎热以及身体有内火时食用,能够帮助减轻由于体内积热导致的不适症状。
2.补血养颜:红枣富含铁质和维生素C,有助于促进血液生成,有益于改善贫血状况,同时对于皮肤保养也有帮助。
3.增强免疫力:红枣含有丰富的多糖和维生素,可以提高机体免疫功能,有助于抵御外来病原体的侵袭。
4.调节肠胃:绿豆含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,辅助消化,预防便秘。同时红枣还可以保护胃黏膜。
5.降低胆固醇:有研究显示,绿豆中的某些成分能够帮助降低体内胆固醇水平,从而对心血管健康起到积极作用。
虽然绿豆枣具有以上多种功效,但仍需注意饮食均衡,不宜过量食用,以免引起不必要的肠胃负担或其他不适反应。