牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含维生素:鹰嘴桃是一种富含维生素C的水果,每100克鹰嘴桃中大约含有维生素C30毫克。维生素C是人体必需的营养素,有助于增强免疫力,促进伤口愈合和铁的吸收。
2.抗氧化作用:鹰嘴桃中含有丰富的植物化合物,如类黄酮和多酚。这些化合物具有抗氧化特性,可以帮助中和自由基,从而减少细胞损伤及慢性疾病发生的风险。
3.促进消化:高纤维含量是鹰嘴桃的另一个营养优势。每100克鹰嘴桃中约含有2克的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,提高消化效率,帮助预防便秘。
4.低热量水果:鹰嘴桃的热量较低,每100克只含约40卡路里,是一种适合减肥或控制体重的人群食用的水果。
在食用时,注意选择成熟且无损坏的鹰嘴桃,以避免食用未成熟果实可能带来的胃肠不适。适量食用有益健康,但过量食用也可能引起腹泻等不适症状。