牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄花菜,又称金针菜,含有丰富的营养成分,包括蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C和多种矿物质。这些成分有助于增强免疫力,促进消化和改善视力。每天摄入适量黄花菜对身体健康有益。
2.大枣富含维生素C、维生素B族、钾、钙等多种营养成分,具有补气养血、安神助眠、滋养肌肤等功效。它也是一种传统中药材,被广泛用于调理身体虚弱和提高抗病能力。
3.将黄花菜和大枣一起泡水,可以使两者的营养成分互相补充,发挥更大的保健作用。这种饮品可以为身体提供必要的维生素和矿物质,提高整体健康水平。
选择合适的食材搭配,在保证安全性的同时还可进一步增加营养摄入,有助于维持健康。