胆固醇高的人适合食用莓果吗

2025-05-30
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:胆固醇高的人适合食用莓果。莓果不仅可以被纳入饮食中,而且可能对降低胆固醇水平有益。

1.多项研究表明,莓果含有丰富的膳食纤维,可以帮助减少体内的低密度脂蛋白胆固醇,即所谓的“坏”胆固醇。膳食纤维的摄入量增加与血清LDL胆固醇水平的降低直接相关。

2.莓果富含抗氧化剂,如花青素、维生素C和多酚,这些成分可以通过改善血管功能来进一步支持心脏健康。抗氧化剂能够减少氧化应激,从而减少动脉粥样硬化的风险。

3.研究显示,每天适量食用蓝莓或草莓等莓果可以改善身体的脂质代谢,促进胆固醇的排泄。这种作用对于那些需要控制胆固醇水平的人来说尤其重要。

4.莓果的热量较低,并且不含饱和脂肪,因此它们适合作为健康饮食的一部分,不会导致额外的胆固醇负担。

合理食用莓果不仅不会增加胆固醇,还能为身体提供必要的营养素,对心血管健康产生积极影响。

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