王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.营养成分:南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维,对提高免疫力和促进伤口愈合有益。其低脂肪、低胆固醇的特性也有助于保持术后健康状态。
2.消化特点:蒸南瓜质地柔软,易于咀嚼和消化,对于消化功能尚未完全恢复的患者来说,是一种较为理想的食物选择。
3.饮食建议:在摄入蒸南瓜时,注意控制食用量,以避免过多摄取膳食纤维导致胃肠负担。建议与其他易消化且营养丰富的食物搭配,例如瘦肉、豆腐和蔬菜等。
选择食物时应综合考虑个人的健康状况和医生的建议,以确保饮食对康复的积极作用。